Foto: Divulgação/AMAR
Projeto prevê fábricas de conservas, chocolates e cafés, além de unidades de beneficiamento, ampliando renda de produtores e garantindo alimentos de qualidade à população
A Prefeitura de Maricá anunciou a criação de um polo agroalimentar voltado ao fortalecimento da produção local de alimentos, com foco na industrialização da agricultura familiar e da pesca artesanal. A iniciativa é conduzida pela Companhia Maricá Alimentos (AMAR) e tem como objetivo gerar renda para produtores locais, agregar valor à produção e ampliar o fornecimento de alimentos de qualidade para escolas, hospitais e demais equipamentos públicos do município.
O polo reunirá fábricas, unidades de beneficiamento e estruturas de processamento, criando uma cadeia produtiva integrada que vai desde a compra da produção local até a distribuição dos alimentos. Entre os principais destaques está a implantação de uma fábrica de conservas de peixes, com produção em escala de espécies como tilápia e pirarucu.
Segundo o presidente da AMAR, Marlos Costa, o projeto será pioneiro no país. “Vamos lançar algo inédito no Brasil: peixe em conserva feito a partir de espécies cultivadas e processadas aqui em Maricá. A ideia é garantir escala para abastecer escolas, hospitais e outros equipamentos públicos, além do comércio tradicional”, afirmou.
Polo integrado de processamento e beneficiamento
O planejamento do polo agroalimentar prevê a concentração de diferentes atividades produtivas em um mesmo espaço. Estão incluídas fábricas de chocolate fino, unidades de torrefação e encapsulamento de café, beneficiamento de mel, frigorífico e um centro de distribuição voltado à agricultura familiar. Cooperativas de apicultores também estão sendo estruturadas para integrar o novo modelo produtivo.
De acordo com Marlos Costa, a proposta é atuar em toda a cadeia produtiva. “Nosso objetivo é cuidar de todo o processo, desde a compra da produção local até o beneficiamento e a distribuição do que é feito em Maricá, fortalecendo a economia e garantindo alimentos de qualidade”, destacou.
Filetagem de pescados, chocolates e cafés especiais
Na área da pesca, o polo contará com tanques de cultivo, unidades de filetagem e processamento do pescado, além da ampliação da fábrica de alimentos desidratados que já funciona no município, responsável pela produção de itens como banana, batata-doce e aipim. Parte dessa produção será destinada à rede municipal de alimentação, fortalecendo a segurança alimentar.
O projeto também contempla sistemas agroflorestais para o cultivo de café e cacau, integrando práticas sustentáveis à produção de itens de maior valor agregado, como chocolates e cafés especiais. Para a gestão municipal, a iniciativa faz parte de uma estratégia de desenvolvimento econômico de longo prazo.
“Os royalties do petróleo não são eternos. Precisamos investir em novas fontes de renda, e a produção de alimentos tem um enorme potencial para garantir o futuro de Maricá”, concluiu Marlos Costa.
